-7.5 dl huoneen lämpöistä vettä -25-30g hiivaa (kokeilin kerran kuivahiivaa ja tulos oli huomattavasti huonompi kuin tuorehiivalla) – 1,5 rkl suolaa – 1,5dl ruisjauhoja -1,5 dl kokojyväjauhoja – 12 dl vehnäjauhoja – kourallinen pellavansiemeniä -Tee aineksista taikina, älä vaivaa, sekoita isolla lusikalla -Anna kohota 2h, poista ilmat ja laita jääkaappiin yöksi -Tee aamulla sämpylöitä kahdella …
Lue kokonaan
Herkkulista ja hieman tulista keittoa: 400g broilerin maustamattomia fileesuikaleita 1 tlk kookosmaitoa (400ml) 1/2 – 1rkl Pirkka punaista currytahnaa 5-6 dl vettä 2 tl soijakastiketta 1/2 tl suolaa 2 rkl limetin tai sitruunanmehua 2 pkt nuudeleita ( esim. kokojyvä nuudeleita, vehnänuudeleita) 1 pussi pakastemaissia ruohosipulia 1. Keitä 1 dl kookosmaitoa kasaan kattilassa hetken (n. 2min) …
Lue kokonaan