200-250g palvikinkkua sipuli 2 valkosipulia paprika 5 dl makaronia 150g sinihomejuustoa tai fetaa 1 tl timjamia mustapippuria Munamaito: 3 kanamunaa 7 dl maitoa Kuulota sipulit ja paprika pannulla. Yhdistä kaikki ainekset keskenään kulhossa ja kaada voideltuun uunivuokaan. Sekoita munamaito ja kaada ainesten päälle vuokaan. Paista uunissa 175 astetta n. 60 minuuttia. HUOM: Makarooneja ei keitetä …
Lue kokonaan
4 annosta 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 300g jauhelihaa 1/4 tl pippuria 500g Pirkka punajuuri-perunasosetta 5dl vettä 1 liha- tai kanaliemikuutio 1 pussi (250g) kasvissuikaleita 1 purkki kookosmaitoa (165ml) pinnalle persiljaa ja paksua jogurttia (esim turkkilainen tai bulgarian jogurtti) Ruskista jauheliha kattilan pohjassa. Lisää hienonnettu sipuli, valkosipuli ja mausteet paistumaan hetkeksi. Lisää punajuurisose, vesi ja liemikuutio …
Lue kokonaan
1 munakoiso 1 kesäkurpista 1 punasipuli 1 tl suolaa 1,5 tl rouhittua mustapippuria 1 tl oreganoa 2 rkl oliiviöljyä Kastike 100g Creme Bonjour Aurinkokuivattu tomaatti 0, dl maitoa 1 dl juustoraastetta Kuumenna uuni 225 asteeseen. Viipaloi kasvikset ja paista pannulla mausteiden kanssa n. 5 minuuttia. Laita kasvikset uunivuokaan ja sekoita maito ja creme bonjour keskenään. …
Lue kokonaan
4 annosta 1 kg tomaattimurskaa 4dl vettä 1 valkosipuliun kynsi 1 ruukku basilikaa 2-3 rkl sokeria 4 rkl Touch of taste vasikanfondia 100g vuohenjuustoa 100g voita suolaa jos kaipaa Kuumenna tomaattimurska ja vesi. Lisää valkosipulinkynsi murskattuna ja keitä kokoon n. 20 minuuttia. Laita joukkoon hienonnetut basilikan lehdet, sokeru ja fondi. Lisää vuohenjuusto, voi ja tarvittaessa …
Lue kokonaan
1 sipuli 1/2 tl suolaa 1/2 tl yrttimaustesekoitusta 1/2 tl pippurisekoitusta 3 rkl tomaattipyreetä 2 dl ruokakermaa 100g fetajuustoa 1 purkki tonnikalaa Viipaloi sipuli ja kuullota öljyssä. Lisää mausteet, tomaattipyree ja kerma. Hauduta n. 5 min. Lisää kuutioitu feta ja tonnikala. Kuumenna kiehuvaksi. Tarjoa pastan kanssa.
Lue kokonaan
5 broilerin filettä Marinadi ja kastikepohja 1 iso appelsiinin mehu ja raastettua kuorta 30g inkivääriä (tuoretta) 3 valkosipulinkynttä 1 rkl hunajaa 1 dl soijaa 1 dl sherryä 1 dl vettä 1 kanelitanko 2-3 tähtianista Maustesiirappi 1 dl marinadia 3 rkl sokeria pippuria 1. Sekoita kaikki kastikeaineikset kattilaan ja keitä parikymmentä minuuttia. Siivilöi ja jäähdytä liemi. …
Lue kokonaan
400g jauhelihaa 1 sipuli 1 valkosipuli 1 kanamuna nippu persiljaa 1-2 tl suolaa 1 tl mustapippuria 2-3 rkl vehnäjauhoja 1. Pilko sipuli ja valkosipuli (murskaa) oikein pieneksi. Kuullota pannulla. 2. Lisää kaikki aineet sekaisin keskenään kulhoon. Sekoita ainekset kädellä tiiviiksi taikinaksi. 3. Pyöritä taikinasta pullia ja paista runsaassa oliiviölljyssä pannulla. 4. Lisäjännää saa kun piilottaa …
Lue kokonaan
Testasin tätä vietnamilaisen ruuan kurssilla ja oli aivan älyttömän hyvää 🙂 1 dl vettä 1 dl sokeria 2 1/4 dl appelsiinin mehua tuoreista appelsiineista 3 sitruunan mehu 1/2 dl sitruslikööriä 2 valkuaista 3/4 dl sokeria Keitä vesi ja sokeri liemeksi ja jäädytä (ohjeessa siis kahdessa osassa laitetaan sokeria ja tässä siis on ohjeen alun vesi …
Lue kokonaan
Ihastuttiin näihin kovasti, en ollu tajunnut, että tortilloja voi käyttää myös näin 🙂 Näihin voi laittaa väliin melkein mitä vaan ja hyvää tulee! Lihaa, mitä mieli tekee (jauhettu tai suikaleina) Tortilloja (8kpl) Juustoa raasteena (mozarella, emmental..) Maissilastuja Guacamole: 2 avokadoa 2 tomaattia 1 sipuli 1 chili lime suolaa mustapippuria (oon myös laittanut valkosipulia, näitä guacamole …
Lue kokonaan
5-6 hengelle 2 valkosipulin kynttä 2 sitruunaa (voi käyttää myös appelsiinia) 1rkl karkeaa suolaa rosmariinin oksia 8-10 maustamatonta broilerin koipea 0,5kg kiinteitä perunoita 2dl valkoviiniä (itse ostin alkosta 2,5dl viinin, maksoi vähän reilut 3€ 🙂 ) 3-4rkl oliiviöljyä – Raasta v.sipulin kynnet ja yhden sitruunan kuori. Sekoita niiden joukkoon karkeaa suolaa (esim. sormisuolaa) ja hienonnettuja …
Lue kokonaan
Valmis piirakka pohja (itse tein semmoseen ruispiirakkapohjaan) 400g jauhelihaa 1 sipuli muutama valkosipulin kynsi 2 pussia tacomaustetta 3 tomaattia 2 prk creme fraisea (4dl) 2 dl juustosaastetta Paista pelkkää piirakka pohjaa n. 15 min 225 asteessa Jauhelihat paistetaan sipulien kanssa ja muut heitetään sekaan. Koko jauhelihamössö lisätään pohjan päälle ja paistetaan vielä 18-20 min.
Lue kokonaan
Hyvä ruokaisa salaatti, määrät vähän maun mukaan. Toimii kuumana ja kylmänä 🙂 0,5pkt (225g) orzoa pari kourallista pinjan siemeniä 1 sitruunan mehu oliiviöljyä punasipuli (silo)persiljaa fetamurskaa ripaus suolaa pippuria kurkkua tomaattia oliiveja Orzo keitetään ja sekoitetaan sitruunamehun, oliviöljyn, punasipulin, persiljan, fetan ja mausteiden kanssa. Tämän päälle kasataan kurkkua, tomaattia, oliiveja ja paahdettuja pinjansiemeniä.
Lue kokonaan
Grillikaudella kokeilemisen arvoinen marinadi 😀 2rkl oliiviöljyä 1prk oliivitapenadia pari oksaa tuoretta oreganoa pari oksaa tuoretta rosmariinia chilirouhetta tai tuoretta hakattuna 2 valkosipulin kynttä pippuria hitunen suolaa (laita varovasti, sitä on jo paljon tapenadessa) sitruunan kuorta kahden sitruunan mehu
Lue kokonaan
Laitetaas tää tänne, kun hävisi facebookin resepteistä. Eli tosi hyvää ja helppoa! Marinadi broilerille: 1dl (inkivääri)olutta 1dl soijakastiketta 1tl inkivääriä (käytän itse tuoretta peukalon kokoisen palan) pippuria 2 valkosipulin kynttä Laita ainekset sekaisin ja leikkaa broilerin fileet pitkittäissuunnassa reilun sormen paksuiseksi ja anna marinoitua. Laita lihat pituussuunnassa varrastikkuun. Paista uunissa 200 astetta n.10 min. Dippi: …
Lue kokonaan